Hvernig á að rækta rófur

Efni.

Skref
Aðferð 1 af 3: Undirbúningur fyrir gróðursetningu
Aðferð 2 af 3: Gróðursetning og umhirða rófna
Aðferð 3 af 3: Söfnun og geymsla rófna
Ábendingar
Hvað vantar þig

Að rækta rúbínrautt og gullna rauðrófu á lítilli lóð er eitthvað sem hver verðandi garðyrkjumaður ætti að prófa. Rófur vaxa vel á flestum þróunarsvæðum og hægt er að gróðursetja þær tvisvar á ári, vor og haust. Sérhver hluti plöntunnar er ætur og nærandi. Sjá skref 1 til að auðvelda ræktun þessara litlu rúbína!

Skref

Aðferð 1 af 3: Undirbúningur fyrir gróðursetningu

1 Veldu rófaafbrigði til gróðursetningar. Það eru margar mismunandi tegundir af rófum og hver hefur mismunandi vaxtarskeið. Athugaðu fjölda daga sem það tekur fyrir rófurnar að þroskast og veldu þann besta til að vaxa á þínu svæði. Þegar þú hefur valið fjölbreytni skaltu kaupa nokkra pakka af fræjum að eigin vali. Það er miklu auðveldara að rækta rófur úr fræjum þar sem þær eru erfiðar í ígræðslu.
- Detroit Dark Red Beetroot er klassískur blóðrauður litur, tilvalinn til steikingar eða suðu.
- Burpee Gold rófur eru feitar, viðkvæmar á bragðið og líta fallegar út í salöt. Gullrófufræin eru svolítið fín, svo vertu viss um að grípa nóg fræ ef sumir spretta ekki.
- Chioggia rófur hafa rauða og hvíta hringi að innan þegar þú skerir þær.
- Early Wonder Tall Top rófur eru góður kostur ef þú ert að rækta rófurnar fyrst og fremst fyrir grænmeti frekar en rótarækt.
2 Undirbúðu þig fyrir gróðursetningu á vorin og haustin. Gróðursettu rófur annaðhvort á vorin eða haustin þegar kalt er í veðri og jarðhiti er um 10 ° C. Rófur ráða venjulega við eitt eða tvö frost (þó að þau ættu ekki að verða fyrir mjög köldu veðri), en rófur vaxa ekki vel í heitu veðri - þetta leiðir til harðs rótargrænmetis.
- Til að forðast frost, plantaðu rófunum strax eftir síðasta frostið á vorin.Gróðursettu á haustin þegar veðrið er að skýrast og er reglulega undir 24 ° C. Að minnsta kosti mánuður ætti að líða milli síðustu gróðursetningar og upphafs kulda, frosthita.
3 Undirbúðu garðinn þinn eða pottinn. Rófur þurfa ekki mikið pláss til að vaxa, svo þú getur plantað þeim annaðhvort á litlu svæði eða í potti. Ef þú ert að planta rófum í jörðu, plægðu jarðveginn í garðinum með ræktanda á 30 sentimetra dýpi. Það ættu ekki að vera steinar á jarðveginum til að ræturnar myndist rétt. Setjið rotmassa og lífrænt efni í jarðveginn til að auðga það. Besti jarðvegurinn er laus og sandaður, með pH á bilinu 6,2 til 7,0.
- Veldu stað með björtu sólarljósi; rófur vaxa ekki vel í hálfskugga.
- Rauðrófugrænt grænmeti dafnar best þegar það er mikið af kalíum. Þú getur bætt beinmjöli við jarðveginn til að fá aukið kalíum ef jarðvegurinn er ekki sérstaklega frjósamur.
4 Áformaðu að planta rauðrófur með öðru grænmeti. Rauðrófur taka ekki mikið pláss í garðinum þannig að þær fara vel með öðru grænmeti á köldu tímabili. Reyndar eru radísur gróðursettar og uppskera fyrr en rófur, þannig að gróðursetning þeirra í tilbúið rófa er góð leið til að fá tilbúinn jarðveg til að planta rófur. Þú getur líka plantað rófum ásamt lauk, salati, hvítkáli, spergilkáli og baunum í grænmetisgarðinum þínum.
5 Leggið fræin í bleyti. Rauðfræ eru svolítið hörð og því er gott að leggja þau í bleyti svo þau mýkjast og spíra auðveldara. Setjið rófa fræin í skál og hyljið lítið með volgu vatni. Leggið þær í bleyti yfir nótt áður en gróðursett er. Vertu viss um að planta þeim daginn eftir bleyti.

Aðferð 2 af 3: Gróðursetning og umhirða rófna

1 Sáð fræjum í röð. Myndaðu röð í garðinum með hakkara og vökvaðu það vel fyrir gróðursetningu. Sáðu fræjum meðfram röðinni, plantaðu þeim 1,3 cm djúpt og 5-8 cm í sundur. Setjið nokkur fræ í röð; nokkrar plöntur eru líklegar til að spíra, en með nokkrum auka fræjum spilar þú það örugglega ef sum fræin spíra ekki. Viðbótarraðir ættu að myndast í 30-45 cm fjarlægð frá hvor öðrum.
2 Haldið röðinni rakri allan tímann. Vökvaðu fræin vel; þeir munu spíra á 3 til 5 dögum ef þeir eru stöðugt rakir. Til að koma í veg fyrir að þær þorna, geturðu lagt stykki af burlap yfir raðirnar fyrstu dagana eftir gróðursetningu; bara vökva burlapinn beint. Fjarlægðu það þegar þú sérð að plönturnar byrja að spíra.
3 Þynna plönturnar. Þynna plönturnar þannig að þær séu allt að 8 cm á milli þeirra þegar þær vaxa upp í um 8 cm hæð. Rófur þurfa pláss til að þróa rætur sínar.
4 Viðhaldið plöntunum þínum. Hafðu rófurnar vökvaðar þegar þær vaxa og fjarlægðu allt gras og illgresi. Ef þú sérð að rauðrófurnar eru opnar fyrir ofan jarðvegsyfirborðið skaltu hylja þær með léttu lagi af mulch.
5 Gróðursetja fleiri rófur. Skerið gróðursettu rauðrófurnar gróflega á 2-3 vikna fresti ef þú vilt uppskera rófurnar á tímabili. Annars verða allar rófurnar þínar og rófutoppar tilbúnir til uppskeru á sama tíma. Þú getur gert þetta annaðhvort á vorin eða haustin.

Aðferð 3 af 3: Söfnun og geymsla rófna

1 Uppskera grænu þína snemma. Rófutoppar eru bestir þegar þeir eru mjúkir og litlir, ekki meira en 10 eða 13 sentímetrar. Þeir geta verið settir saman aftur um leið og þeir ná 5 eða 8 sentímetrum á hæð. Notaðu skæri til að klippa grænu. Skildu lauf eftir á rótunum til að halda þeim vaxandi.
- Ekki geyma rauðplötur of lengi í kæli. Það er best að borða það annaðhvort sama dag og þú sker það, eða eftir einn eða tvo daga.
2 Uppskera rótargrænmeti síðar. Þeir eru tilbúnir til uppskeru þegar þeir eru 3-8 cm í þvermál. Dragðu rófurnar varlega úr jarðveginum eða grafa þær út. Skildu eftir 3 cm lauf efst til að halda rótaruppskerunni ósnortinni og geyma lengur í geymslu. Skolið óhreinindi af rauðrófunum með köldu vatni, passið að skilja ekki eftir sig kúlur.
3 Geymið rófur. Það verður geymt í kjallara eða ísskáp í nokkra mánuði. Þegar þú ert tilbúinn til að nota það, eldaðu rófurnar með því að steikja eða sjóða þær. Prófaðu eina af þessum ljúffengu uppskriftum:
- Borscht er klassísk rauðrófusúpa sem bragðast vel á veturna.
- Rauðrótarpottur er holl, þægileg máltíð.
- Rauðrófusalat er léttur, sumarlegur réttur sem er einstaklega næringarríkur.