Efni.

• Innihaldsefni
• Frumlegt
• Fínt
• Grunnur
• Islamorada
• Holiday Isle
• Að stíga
• Aðferð 1 af 2: Að búa til frosinn rommhlaupara
• Aðferð 2 af 2: Að búa til Rum Runner on the Rocks
• Ábendingar

Rum Runner, hanastél, var búinn til á Holiday Isle Tiki barnum í Islamorada, Flórída, seint á fimmta áratug síðustu aldar. Þar sem það hefur skipað sér sess á efnisskrá hins þrautreynda barþjóns hafa mörg tilbrigði verið hugsuð á grunnuppskriftinni að Rum Runner. Í þessari grein er að finna uppskriftirnar til að búa til nokkrar af vinsælustu útgáfunum bæði í „frosnu“ og „á klettunum“. Byrjaðu á skrefi 1 hér að neðan og búðu til þennan dýrindis drykk sjálfur!

Innihaldsefni

Frumlegt

• 30 ml ananassafi
• 30 ml af appelsínusafa
• 30 ml af sólberjalíkjör
• 30 ml bananalíkjör
• 30 ml af léttu rommi
• 30 ml dökkt eða aldrað romm
• Dash af grenadíni

Fínt

• 15 ml af sólberjabrandí
• 15 ml bananalíkjör
• 15 ml af léttu rommi
• 15 ml kryddað romm
• Skvetta af appelsínusafa
• Dash of Sweet & Sour Mix

Grunnur

• 45 ml Malibu Rum
• 30 ml af sólberjabrandí
• Skvetta af appelsínusafa
• Skvetta af ananassafa
• Dash af trönuberjasafa

Islamorada

• 45 ml hvítt romm
• 7,5 ml bananalíkjör
• 7,5 ml sólberjalíkjör
• 1/2 teskeið af grenadíni
• 150 ml Sweet & Sour Mix

Holiday Isle

• 25 ml sólberjabrandí
• 25 ml bananalíkjör
• 15 ml Svart romm
• 15 ml 151 sönnun romm
• 18 ml af grenadíni
• 30 ml lime safi

Að stíga

Aðferð 1 af 2: Að búa til frosinn rommhlaupara

1. Sameina öll fljótandi innihaldsefni með ís í blandara. Settu um tvo bolla af ís í blandara, matvinnsluvél eða svipað tæki. Hellið þá fljótandi innihaldsefnum yfir ísinn. Það eru ótal afbrigði af grunn innihaldslista Rum Runner - við munum aðeins nefna nokkur í þessari grein (sjá uppskriftirnar hér að ofan).
   • The Frumlegt Rum Runner er nákvæmlega það sem það hljómar - allt góðgæti gamaldags Rum Runner. Ljúffengur suðrænn grunndrykkur.
   • The Fínt Rum Runner er allur reiðinn í áberandi hringjum. Með hreinsuðu innihaldsefnum eins og sólberjabrandí og krydduðu rommi er þessi drykkur höfuð og herðar yfir restina.
   • The Grunnur Rum Runner er fyrir partýgestinn sem vill fá drykk án fínarí. Með venjulegum, hagkvæmum hráefnum er þessi afbrigði valinn fyrir minni tösku.
   • The Islamorada Rum Runner, nefndur eftir staðnum þar sem honum var fyrst blandað saman, er drykkur fyrir sætu tönnina. Þó að aðal innihaldsefnið sé súrsætt blanda, þá rennur þessi drykkur auðveldlega niður í kokið á þér.
   • The Holiday Isle Rum Runner er extra bragðgóður og aukasterkur. Vegna 151-sanna rommsins í þessari afbrigði býður það upp á suðrænan smekk með sparki.
2. Blandið þar til slétt. Kveiktu á hrærivélinni þar til fljótandi innihaldsefni og ís líta slétt og „kraumandi“ út. Reyndu að forðast stóra klumpa af ís.
3. Berið fram. Hefð er fyrir því að Rum Runners séu bornir fram í Hurricane kokteilglasi, en ef þú átt ekki einn geturðu notað hvaða glas sem þér líkar. Skreytið með appelsínusneið eða sítrónu.
4. Einnig er hægt að bæta við Bacardi 151 floti. Það er vinsæl Rum Runner hefð að hella þunnu lagi af Bacardi 151 ofan á kokteilinn. Þessi líkjör með hátt áfengishlutfall svífur á blönduðu hráefnunum og gefur drykknum fyrsta eldheita „spark“. Til að búa til Bacardi „flot“ skaltu hella 30 ml Bacardi 151 varlega ofan á kokteilinn síðast.
   • Ekki reyna að hella öllum líkjörnum ofan á í einu - það mun „brjótast“ í gegnum toppinn á kokteilnum og gefa allan drykkinn sterkt bragð.

Aðferð 2 af 2: Að búa til Rum Runner on the Rocks

1. Fylltu glas með ís. Settu handfylli af ísmolum í fellibyljakokteilgler - því meiri ís, því kaldari er drykkurinn. Ef þú ert ekki með Hurricane kokteilglas geturðu notað önnur glös. Sérstaklega gamaldags gleraugu líta vel út.
2. Bætið fljótandi innihaldsefnum út í. Hellið fljótandi innihaldsefnum yfir ísinn í einu. Blandið innihaldsefnunum varlega saman. Þú getur líka sett ísinn og fljótandi innihaldsefni í kokteilhristara, hrist þá og hellt í glas. Aftur eru ótal tilbrigði við innihaldsefni Rum Runner - uppskriftirnar efst í þessari grein gefa aðeins nokkra möguleika. Til að minnast á það aftur eru uppskriftirnar í þessari grein:
   • Frumlegt
   • Fínt
   • Grunnur
   • Islamorada
   • Holiday Isle
3. Berið fram. Skreytið með appelsínu eða sítrónu sneið og berið fram með strái.
4. Einnig er hægt að bæta við Bacardi 151 floti. Eins og með frosna útgáfu af Rum Runner er ekki óalgengt að bæta Bacardi floti við Rum Runner á klettunum. Gerðu þetta á sama hátt - hellið 30 ml Bacardi 151 ofan á tilbúinn kokteil.
   • Athugið, vegna þess að „on the rocks“ útgáfan af Rum Runner er fljótandi en krapaleg, blandast Bacardi 151 meira við kokteilinn sjálfan. Ef þú vilt þetta ekki skaltu hella Bacardi í heyið - þetta tryggir það fyrsta sem þú smakkar er Bacardi út af fyrir sig og heldur Bacardi frá því að blandast restinni af drykknum.

Ábendingar

• Drykkur ábyrgur.