Hvernig á að velja og geyma kókos

Efni.

Skref
Aðferð 1 af 2: Heil kókos
Aðferð 2 af 2: Þurrkaður kókos
Ábendingar
Hvað vantar þig

Ef þú ákveður að kaupa kókos mun það ekki skaða að vita hvernig á að velja og geyma það rétt. Lestu þessa grein til að læra hvernig á að velja góða kókos og geyma það rétt.

Skref

Aðferð 1 af 2: Heil kókos

1 Veldu heilan kókos og haltu honum við eyrað.
2 Hristu kókosinn. Góður kókos inniheldur alltaf kókosmjólk inni. Ef þú heyrir ekki neitt þýðir það að kókosinn að eigin vali er of þroskaður og mun líklegast bragðast sápulegur.
3 Gakktu úr skugga um að kókosinn sem þú velur sé heil. Kannaðu fóstrið fyrir sýnilegum skemmdum. Ef þú tekur eftir sprungum, flögum eða beygjum skaltu velja annan kókos. Gefðu staðnum sérstakan gaum með þremur holum. Enginn vökvi ætti að leka frá þeim.
4 Metið þyngd kókosins. Góður kókos er yfirleitt frekar þungur; taktu tvær kókoshnetur og berðu þær saman. Þyngri er þinn.
5 Ef þú rekst á spillta ávexti skaltu skila því í búðina. Jafnvel þótt þú fylgir öllum ábendingum í þessari grein og velur góða kókos getur það gerst að innan á hnetunni sé rotið.
6 Geymið heilan kókos í kæli í ekki meira en tvo mánuði. Hægt er að geyma opna kókosinn í kæli í nokkra daga. Að öðrum kosti er hægt að frysta kókosmassa og geyma það í 8 til 10 mánuði.

Aðferð 2 af 2: Þurrkaður kókos

1 Þegar þú velur kókosflögur, vertu viss um að lesa innihaldsefnin sem eru skráð á umbúðunum.
- Athugaðu fyrningardagsetningu. Ef þú sérð að fyrningardagsetningin er útrunnin eða er nálægt henni skaltu ekki taka slíka vöru.
- Athugaðu vöruna fyrir rotvarnarefni. Ef þú tekur eftir súlfítum í samsetningunni skaltu ekki nota slíkar kókosflögur.
2 Geymið kókosflögur á köldum, þurrum stað og notið fyrir fyrningardagsetningu.

Ábendingar

Kókosmjólk passar vel við marga rétti. Karrý, súpur og sósur eru unnar á grundvelli þess.
Kókosmjólk passar vel við egg og fisk. Þú getur líka bætt því við súpur, kjöt og alifugla.
Sumar verslanir geta opnað kókosinn fyrir framan þig til að tryggja að varan sé í góðum gæðum. Þú getur aldrei verið alveg viss um gæði þessarar hnetu. Við vitum ekki hvað er undir skelinni. Þess vegna geturðu nýtt þér þetta tilboð.