Efni.

• Innihaldsefni
• Skref
• Aðferð 1 af 2: Veldu kjöt
• Aðferð 2 af 2: Búðu til hamborgara
• Hvað vantar þig
• Ábendingar
• Viðvaranir

Það eru margar, og stundum jafnvel rangar, leiðir til að útbúa hamborgara. Jafnvel á vefsíðunni okkar wikiHow eru margar greinar sem segja þér hvernig á að elda rétt. Það sem aðgreinir þessa grein frá hinum er að þú þarft ekki matreiðsluhæfileika til að útbúa þessa uppskrift. Aðrar greinar lýsa uppskriftum að því að búa til hamborgara en þær verða ekki þær sömu og á myndinni. Með tímanum, með æfingu, getur þú lært.

Innihaldsefni

• 700 g nautahakk
• Non-stick úðabrúsi
• Klæða sig eftir smekk

Skref

Aðferð 1 af 2: Veldu kjöt

1. 1 Til að byrja þarftu 700 g af kjöti fyrir hamborgara. Ákveðið hvort það sé nóg fyrir þig.
   • Allt hakkað kjöt dugar. Þegar hugað er að hlutfalli kjöts / fitu er 80/20 nóg, en eitthvað hallær er betra.
2. 2 Skiptið hakkinu eftir fjölda hamborgara. Þessar leiðbeiningar lýsa hvernig á að útbúa 1 hamborgara. Restin er gerð á sama hátt.
3. 3 Kveiktu á rafmagnsgrillinu, venjulega með því að tengja það við rafmagnstengi. Setjið smurt pönnu undir í þægilegri stöðu og úðið ofan og neðst með límspray.
4. 4 Mótið kjötið í kúlur.
5. 5 Setjið þær á skurðarbretti og fletjið út.
6. 6 Snúðu við.
7. 7 Þrýstið í miðjuna með hendinni og rúllið henni aðeins út.
8. 8 Snúðu aftur.
9. 9 Slétta brúnirnar.
   • Hamborgarinn þinn ætti að vera rúmlega 2 cm og um 2,5 cm þykkur.

Aðferð 2 af 2: Búðu til hamborgara

1. 1 Kryddið hamborgarann ​​eins og þú vilt, svo sem hvítlauk eða chiliduft. Ef þú marinerar eða skreytir með BBQ sósu skaltu nota það.
2. 2 Setjið hamborgarann ​​á grillið með kryddaðri hliðinni og kryddið á hinni hliðinni (eða toppið með sósunni).
3. 3 Lokaðu lokinu. Bíddu 1,5 - 2 mínútur. Þú þarft ekki að vera of nákvæmur.
4. 4 Opnaðu hlífina. Snúið við og steikið líka hamborgarann ​​á hinni hliðinni við 90 gráður.
5. 5 Endurtaktu fyrri 2 skrefin til að elda einn hamborgara í um það bil 6 til 8 mínútur (4 grillaðir hringir).
6. 6 Tilbúinn.

Hvað vantar þig

• Grill eftir George Foreman.
• Smurpanna, sem fylgir með grillinu.
• Kjötkvörn, sem er seld sem sett.
• Aðgangur að rafmagni.
• Laust pláss á borðinu.

Ábendingar

• Hamborgarinn þinn er langt frá því að vera tilvalinn, en hann er góður á sinn hátt. Það mun koma öllum á óvart, en ekki sérstökum hamborgaraunnendum.
• Ef þú vilt gera hamborgarann ​​þinn ekki bara góðan heldur frábæran (og bæta við safaríku án þess að nota fitu) skaltu bæta við lauk og / eða jalapenos hægelduðum þegar þú rúllar kúlunum út. En ekki mikið, nokkrar teskeiðar á 200 g af kjöti duga. Hrærið kjötinu út í og ​​setjið á grillið.
• Venjulegt Foreman grill fyrir $ 20-30 getur gert einn hamborgara í einu. Notaðu $ 50 grill með aðskildum steiktum svæðum. Það er miklu auðveldara að þvo og getur eldað 2 hamborgara í einu.
• Að nota magurt kjöt þýðir að þú borðar meira kjöt en það verður þurrt. Það er mjög gott ef þú bætir við tómatsósu, sósu eða öðru kryddi.
• Þú getur líka bætt við rifnum osti.
• Ef þú vilt ríkari hamborgara skaltu nota feita kjötið. Það mun ekki vera svo gagnlegt, en ef þér líkar betur þá gerðu það.

Viðvaranir

• Foreman grillið er aðeins hægt að stilla á eitt hitastig: mjög heitt. Ekki snerta heitar bökunarplötur eða jafnvel snerta tækið að utan. Notaðu grillið með sérstökum rofa.
• Ekki leyfa börnum að nota Foreman's grill. Það getur verið auðvelt í notkun, en mjög hættulegt.