Efni.

• Innihaldsefni
• Skref
• Aðferð 1 af 5: Standard Margarita
• Aðferð 2 af 5: Margarita Corona
• Aðferð 3 af 5: Margarita Baia
• Aðferð 4 af 5: Ice Margarita með Lime Lemonade
• Aðferð 5 af 5: Agave uppskrift
• Ábendingar
• Viðvaranir

Athygli:þessi grein er ætluð fólki eldri en 18 ára.

Það er engin „fullkomin“ Margarita - við vitum ekki einu sinni hver upprunalega uppskriftin að þessum vinsæla drykk var! Margir kokteilsérfræðingar munu hins vegar segja þér að það er ekki rétt að kaupa Margarita í verslun. Það eru margar, margar aðrar leiðir til að búa til þennan hressandi drykk; Þessi grein lýsir hinum ýmsu valkostum þannig að þér er frjálst að gera tilraunir og ná fullkominni Margarita þinni.

Innihaldsefni

• 1 hluti tequila
• 1 hluti nýpressaður lime safi
• 1 stykki þreföld sek (til dæmis Cointreau)
• Gróft salt
• Kalk til skrauts
• Tabasco sósa
• Ís

Skref

Aðferð 1 af 5: Standard Margarita

1. 1 Setjið ís í hristara.
2. 2 Mælið út einn hluta tequila og hellið í hristara.
3. 3 Bætið við einum þrefaldri sekúndu (líkjör með appelsínubragði úr þurrkuðum appelsínuhýði frá Karíbahafi). Þú getur líka skipt út fyrir bláa curasau (þessi líkjör er gerður úr sítrusávöxtum sem kallast „laraha“, sem er mjög svipaður ilmur og appelsínur) og búa til bláa smjörlíki.
4. 4 Bætið einum hluta nýpressuðum lime safa út í. Fyrir ekta mexíkóskan bragð, farðu í venjulegar litlar limur (sem eru súrari og beiskari en stærri persneska afbrigðið). Að öðrum kosti getur þú notað nýpressaðan sítrónusafa (prófaðu sætan sítrónusafa Meyer!) Fyrir mildara bragð.
5. 5 Hristu kröftuglega.
6. 6 Taktu fíl af lime og keyrðu það yfir glerbrúnina. Ekki gleyma að smyrja glerið líka að utan - saltið ætti að festast þar.
7. 7 Stráið smá salti á disk, snúið glasinu við með lime-rökri hliðinni niður, dýfið saltinu í og ​​snúið því yfir diskinn. Að öðrum kosti er hægt að nota sykur í staðinn fyrir salt.
8. 8 Hellið smá ís í glas og sigtið hristaradrykkinn í það.
9. 9 Toppið með lime eða dropa af Tabasco og njótið!
10. 10 Kláraðu undirbúninginn. Ef hlutfallið 1: 1: 1 hentar þér ekki skaltu prófa eftirfarandi:
    • Tequila: Triple Sec: Lime Juice
      • 2:1:1
      • 3:2:1
      • 3:1:1
      • 7:4:3
      • 8: 1.5: 3 - ef í fyrri hlutföllum er of mikið af þrefaldri sekúndu fyrir þig.

Aðferð 2 af 5: Margarita Corona

1. 1 Veldu léttan, bragðgóður bjór, Corona er venjulega frábær fyrir þetta. Ef þú ert með 1 glas tequila (250 ml) skaltu taka 1/2 - 3/4 bolla af bjór (125 - 180 ml).
2. 2 Notaðu gulltequila því hvítt tequila blandast ekki vel við bjór.
3. 3 Ekki gleyma Cointreau appelsínulíkjörnum (með dropa af triple seca ef þú vilt), því sætara því betra.
4. 4 Limasafi: prófaðu að kreista hálfan lime fyrir súrt bragð.
5. 5 Bætið matskeið af sykri við: blandað vel saman.
6. 6 Dropi af freyðandi sódavatni mun bæta smá „spennu“ við drykkinn þinn.
7. 7 Bætið muldum ís út í og ​​hrærið vel, berið fram ís og drekkið. Ábending: ekki nota hristara því bjór og sódavatn er kolsýrt.

Aðferð 3 af 5: Margarita Baia

• 150 ml eldra tequila (tequila merkt „reposado“)
• 75 ml Damiana (hefðbundið Baia, Kaliforníu)
  • Hægt er að breyta magninu eftir sýrustigi / sætu lime eða sítróna.
• 7 stórar lime - pressaðar, kvoða dregin út.
  • Við mælum með persneskum lime (þær eru líka sætar lime, Citrus latifolia Tanaka); Mexíkóskir (smærri, þeir eru líka Vestmannaeyjar, venjulegir) krefjast meiri fyrirhafnar, en þeir gefa minni safa, þó þeir séu bragðgóðir.
• 1 sítróna, kreist með maukinu dregið út.
  • Meyer eða Improved Meyer gefur smjörlíkinu sætu án viðbætts sykurs.

Aðferð 4 af 5: Ice Margarita með Lime Lemonade

Frábær einföld uppskrift fyrir stóra skammta af ljúffengri ísgerðri smjörlíki! Þú þarft ekki blandara eða ís fyrir þessa uppskrift!

1. 1 Blandið eftirfarandi innihaldsefnum í plastílát og setjið í frysti.
   • 2 dósir lime límonaði
   • 6 dósir af freyðivatni
   • 2 dósir af tequila
   • 1 dós af þrefaldri sek
   • Athugið: þetta þýðir venjulega 200 ml af dós og svo framarlega sem þú hefur þessa mælikvarða að leiðarljósi í hlutföllum þá ætti allt að virka fullkomlega!
2. 2 Þegar þú hefur jafna áferð berðu fram með skeið.

Aðferð 5 af 5: Agave uppskrift

1. 1 Undirbúið eftirfarandi:
   • 2 hlutar 100% agave tequila
   • 1 hluti nýpressaður lime safi
   • 1 hluti tilbúinn til að borða (fyrirfram þynnt) agave nektar
2. 2 Bætið öllu ásamt ís í hristara.
3. 3 Prófaðu það og gerðu breytingar að vild.
4. 4 Hellið í smjörlíkisglas og njótið!

Ábendingar

• Besta tequila er 100% agave. Varist vörumerki sem skrifa ekki „100% agave“ á merkimiðann.
• Vinsæll valkostur er að blanda innihaldsefnunum í blandara til að gera samkvæmni meira sléttlík.
• Nýpressaður safi er leyndarmál hinnar fullkomnu Margarítu.

Viðvaranir

• Notið gróft salt eða smjörlíki. Ekki nota joðað salt (fínt borðsalt).
• Bragðið af Margarita fer beint eftir gæðum innihaldsefna. Ekki vera feiminn!
• Drekka á ábyrgan hátt með afleiðingarnar í huga.