Efni.

• Skref
• Ráð
• Viðvörun

Kjúklingur býður upp á dýrindis og hagkvæma máltíð en afgangur af kjúklingi þornar venjulega þegar hann er hitaður. Ef þú vilt hita upp afganginn af kjúklingnum eru nokkrar einfaldar leiðir til að gera það á öruggan hátt og halda raka og mýkt án þess að ofsoða kjúklinginn eins og hann gerði þegar hann var steiktur.

• Heildartími (þegar örbylgjuofn er notaður): 2-4 mínútur

Skref

Aðferð 1 af 4: Örbylgjuofn

1. 

   Hitið ofninn í 220 ° C til 250 ° C. Hver ofn verður hitaður í mismunandi tíma, svo vertu viss um að hann nái réttum hita áður en þú hitar kjúklinginn aftur.

2. 

   
   
   Hitið ofninn í 180 ° C. Hver ofn mun hafa mismunandi upphitunartíma, svo vertu viss um að hann nái réttum hita áður en þú hitar kjúklinginn.

3. 

   Settu kjúklinginn á tilbúna bökunarplötuna og hjúpaðu. Þar sem kjúklingurinn er fulleldaður þarftu ekki að nota háveggða bökunarplötu því kjötið er ekki að tæma mikið. Hins vegar ætti bökunarplatan samt að vera í réttri stærð til að hita upp heilsteiktan kjúkling.
   • Dúðuðu smjöri eða olíu á yfirborði bakkans, eða úðaðu non-stick vörunni til að koma í veg fyrir að kjúklingur festist við bakkann.
   • Settu allan perillukjúklinginn í bakkann og hyljaðu síðan bakkann með filmu.

4. 

   
   
   Bíddu eftir að kjúklingurinn nái 75 ° C. Settu bakkann í miðju sporið í ofninum til að leyfa kjúklingnum að hitna jafnt. Upphitunartíminn fer eftir stærð kjúklingsins, en það tekur venjulega um það bil 25 mínútur fyrir kjúklinginn að jafna sig.
   • Athugaðu kjúklinginn nokkrum mínútum snemma, sérstaklega ef þú ert að hita upp smærri kjúkling.
   • Ekki ofhita kjúklinginn of lengi eða þá að kjötið þorni og harðni, sérstaklega hvíta kjötið.

5. 

   
   
   Fjarlægðu kjúklingana til að borða eftir að þú hefur yfirgefið hreiðrið í um það bil 5 mínútur. Notaðu eldhúshanskar til að vernda hendurnar þegar þú fjarlægir kjúklinga úr ofninum og notaðu pottagrind til að koma í veg fyrir að hitinn á bakkanum skemmi borðplöturnar. Látið kjúklinginn vera við stofuhita í um það bil 5 mínútur áður en hann er skorinn. Þannig mun sósan liggja í bleyti í kjötinu og koma í veg fyrir að það þorni út meðan það er borðað. auglýsing

Ráð

• Örbylgjuofninn hitar venjulega mat fyrst að utan, sérstaklega fyrir „þykkan“ mat eins og heilan kjúkling. Vertu því viss um að höggva afgang af kjúklingi áður en þú örbylgjir honum.
• Örbylgjuofninn hefur styttri upphitunartíma en ofninn hitar kjötið jafnt.

Viðvörun

• Þú ættir að læra um deilurnar um að nota plastfilmu (þar með talið það sem hægt er að nota í örbylgjuofni) til að vera slæmt fyrir mat því eiturefni komast í matinn þegar það er hitað í örbylgjuofni. Fyrir utan að hafa áhyggjur af því að setja plastílát í örbylgjuofninn. Netið mun veita þér frekari upplýsingar um lausnina í þessum tveimur aðstæðum.
• Jafnvel eldaður matur getur verið mengaður af skaðlegum bakteríum eins og Salmonella. Vertu viss um að fjarlægja marineringuna og bæta henni ekki við annan mat.
• Matur yfirborð eru oft viðkvæmari fyrir mengun en innréttingin. Svo skaltu hylja matinn áður en hann er settur í kæli til að koma í veg fyrir mengun á yfirborði. Bíddu eftir að maturinn kólni áður en hann hylur og setur í kæli; Með heitum eða heitum mat þegar hann er geymdur vel lokaður getur það myndað bakteríur.
• Áður en þú meðhöndlar afganga af kjúklingi (eða öðrum matvælum), vertu viss um að þvo hendurnar vel með sápu og vatni. Ef þú ert með kvef eða ofnæmi og gætir hósta eða hnerra skaltu forðast að meðhöndla mat í þessu tilfelli. Staphylococcus bakteríur í öndunarvegi og húð eru aðal orsök matareitrunar. Þessar bakteríur fjölga sér þegar þær festast við matinn.
• Ekki örbylgjuofn!