Efni.

• Aðferð 2 af 3: Önnur Frappuccino uppskrift
• Aðferð 3 af 3: Aðrar tegundir af frappuccino
• Ábendingar
• Hvað vantar þig

1 Undirbúa espressó. Þú þarft að útbúa 2 skammta (45-900 ml) af espressó. Ef þetta er ekki mögulegt skaltu prófa 2-4 matskeiðar (30-60 ml) af mjög sterku kaffi.

2 Kælið espressóið og hellið því síðan í blandara. Látið espressóið kólna niður í stofuhita fyrst og setjið það síðan í kæli eða frysti. Látið kólna, fjarlægið síðan og hellið í blandara.

3 Bætið mjólk út í. Venjulega er nýmjólk notuð fyrir frappuccino, en þú getur bætt við minni fitumjólk, 2% fitu eða jafnvel undanrennu. Jurtamjólk (eins og sojamjólk) er einnig hægt að nota.

4 Bætið sykri og súkkulaðisírópi út í. Bætið við 1 msk korn sykri og 2 msk súkkulaðisírópi. Ef þú vilt það ekki geturðu sleppt súkkulaðisírópinu eða bætt við öðru sírópi sem þér líkar. Ef þú ákveður að bæta ekki sírópi út skaltu bæta aðeins meiri sykri við.

• Til að búa til karamellu frappuccino skaltu nota 1 matskeið (15 ml) karamellusósu og 3 matskeiðar (45 ml) karamellusíróp.

5 Bæta við ís. Bætið við um 1 bolla (140 g) ís. Ef þú vilt þykkari drykk skaltu nota meiri ís, allt að 2 bolla (280 g). Þú getur líka bætt við klípu af xantangúmmíi í staðinn.

6 Malið innihaldsefnin í blandara þar til slétt. Allt blöndunarferlið tekur aðeins um 30 sekúndur. Þú getur stöðvað blandarann ​​af og til til að nota kísillspaðann til að hræra óblönduðu innihaldsefnin.

7 Hellið frappuccino í glas og skreytið. Hellið frappuccino í hátt glas. Toppið með þeyttum rjóma, ef þess er óskað, og toppið með uppáhalds sírópinu ykkar. Ef þú hefur notað súkkulaðisíróp í mokka frappe geturðu stráið frappuccino með súkkulaðiflögum.

• Ef þú vilt ekki geturðu sleppt þeyttum rjóma og / eða sírópi ofan á.

Aðferð 2 af 3: Önnur Frappuccino uppskrift

1. 1 Undirbúið espressó eða mjög sterkt kaffi. Þú þarft 1-2 skammta (45–90 ml) af espressó eða 2–4 ​​matskeiðar (30-60 ml) af mjög sterku kaffi. Að öðrum kosti skaltu taka 1-2 matskeiðar (15-30 g) af skyndikaffi og leysa það upp í miklu vatni.
   • Kaffið þarf að vera virkilega sterkt, þar sem þú þarft mjög lítið af því - annars mun frappuccino ekki hafa hefðbundinn kaffiilm.
   • Slepptu þessu skrefi ef þú ákveður að búa til crème frappuccino.
2. 2 Kælið espressóið eða kaffið og hellið því í blandarann. Bíddu eftir að kaffið kólnar niður í stofuhita, kæltu það síðan í kæli eða frysti. Þegar kaffið er orðið nógu kalt skaltu fjarlægja það og hella því í blandara.
3. 3 Bætið við ½ –1 bolla (120–240 ml) mjólk. Tilvalið er að bæta við um ¾ bolla (180 ml) af mjólk, en það fer allt eftir smekk þínum. Venjulega er heilmjólk notuð fyrir frappuccino, en þú getur notað minni fitu eða jafnvel léttmjólk. Ef þú ert með laktósaóþol eða vilt ekki nota venjulega mjólk geturðu notað hvaða plöntumjólk sem er (eins og sojamjólk). Einnig, í stað mjólkur, getur þú notað:
   • 1 skeið af ís (helst vanillu eða kaffi)
   • ¾ bolli (180 ml) þétt mjólk
   • ¾ bolli (180 ml) mjólk blandað með rjóma til að þeyta
4. 4 Bætið við 2 matskeiðar (30 ml / g) af þykkingarefni. Þú getur notað þurrísblöndu (helst vanillu) eða vanillubúðingablöndu sem þykkingarefni. Þú getur líka bætt við 2 matskeiðar af hlynsírópi.
   • Hægt er að nota klípu af xantangúmmíi sem þykkingarefni.
   • Slepptu þessu skrefi ef þú varst að nota ís, þétta mjólk eða rjóma í stað mjólkur.
5. 5 Bæta við ís. Fyrir þynnri frappuccino, notaðu aðeins 1 bolla (140 g) ís. Ef þú vilt þykkari frappuccino skaltu bæta við meiri ís, allt að 2 bolla (280g). Notaðu hakkaðan ís frekar en teningaís þar sem það er miklu auðveldara að mala í blandara.
6. 6 Bæta við sírópi. Byrjaðu á því að bæta við 2 matskeiðar (30 ml) af uppáhalds sírópinu þínu. Ef frappuccino virðist ekki nógu sætt fyrir þig geturðu alltaf bætt við meira sírópi. Vinsælasti frappuccino er súkkulaðisíróp. Þú getur líka notað karamellu, vanillu eða hnetusíróp.
   • Hægt er að nota vanilludrop í stað vanillusíróps. Það er nóg að bæta aðeins við 1-2 teskeiðum af útdrættinum.
7. 7 Blandið öllu vel saman í blandara. Stöðvaðu blöndunartækið reglulega ef þörf krefur og skafðu af óblönduðu innihaldsefnunum með kísillspaða. Blandið innihaldsefnunum þar til það er slétt - þetta tekur venjulega aðeins um 30 sekúndur.
8. 8 Berið frappuccino fram í háu glasi. Margir elska það þegar frappuccino er skreytt með einhverju ofan á, en ef þú vilt það ekki geturðu bara drukkið frappuccino. Toppið frappuccino með súkkulaði eða karamellusírópi, eða jafnvel betra, bætið þeyttum rjóma út í og ​​hellið síðan súkkulaðinu eða karamellusírópinu ofan á. Þú getur líka bætt súkkulaðibitum við.
   • Passaðu sírópið eða sósuna að bragði frappuccino þinnar. Ef þú hefur búið til mokka frappuccino skaltu toppa það með súkkulaðisírópi.
   • Ef þú hefur búið til frappuccino með öðru bragði, svo sem vanillu eða heslihnetu, skaltu ekki bæta sósunni við eða bæta við sósu sem bætir bragði frappuccino (eins og súkkulaði).

Aðferð 3 af 3: Aðrar tegundir af frappuccino

1. 1 Elda klassískt mokka frappuccino. Sameina öll innihaldsefnin sem taldar eru upp hér að neðan í blandara og hellið frappuccino sem myndast í hátt glas. Toppið með þeyttum rjóma og hellið yfir með súkkulaði. Ef þú vilt búa til súkkulaðikaramellu frappuccino skaltu setja sykur í karamellusósu í uppskriftina.
   • ¼ bollar (60 ml) sterkt kaffi
   • 1 bolli (240 ml) mjólk
   • 1 tsk vanilludropar (má sleppa)
   • 3 matskeiðar (20 g) strásykur
   • 3 matskeiðar (45 ml) súkkulaðisósa
   • 10 ísmolar
2. 2 Gerðu græna matcha frappuccino. Prófaðu hinn einkennilega japanska græna te frappuccino matcha. Matcha te er í duftformi og því er auðvelt að bæta því í drykkinn þinn. Sameina öll innihaldsefnin sem taldar eru upp hér að neðan í blöndunartæki og helltu síðan frappuccino sem myndast í hátt glas. Toppið með þeyttum rjóma ef vill.
   • 1½ matskeið (9 g) japanskt matcha grænt te
   • 1 bolli (240 ml) mjólk
   • 3 matskeiðar (20 g) strásykur
   • 1 tsk vanilludropa
   • 10 ísmolar
3. 3 Búðu til rjómalöguð jarðaberja frappe með frosnum jarðarberjum. Taktu 8-10 frosin jarðarber og þíðu þau. Fjarlægðu stilkur og lauf eftir þörfum. Jarðarberin eiga að vera mjúk en mjög köld. Setjið berin í blandara og bætið síðan innihaldsefnunum sem taldar eru upp hér að neðan. Blandið þar til það er slétt og hellið í hátt glas. Toppið með þeyttum rjóma ef vill.
   • 8-10 frosin jarðarber, þídd
   • 1 bolli (240 ml) mjólk
   • 3 matskeiðar (20 g) strásykur
   • 1 tsk vanilludropa
   • 10 ísmolar
4. 4 Búðu til vanillu frappuccino með vanilluís. Taktu vanilluís og blandaðu innihaldsefnunum hér að neðan þar til það er slétt og helltu í hátt glas. Berið fram í háu glasi, skreytið með þeyttum rjóma ef vill.
   • 3 skeiðar af vanilluís
   • 1 bolli (140 g) ís
   • 1½ bollar (350 ml) mjólk
   • 1 tsk sykur
5. 5 Undirbúið einfaldan frappuccino með tilbúnum frappuccino á flöskum. Ef þú ert með flösku af tilbúnum frappuccino frá matvörubúð eða kaffihúsi (til dæmis frá Starbucks), þá geturðu auðveldlega og fljótt búið til frábæran frappuccino. Hellið frappuccino í blandara og bætið 10 ísmolum út í. Blandið þar til það er slétt og hellið í hátt glas. Toppið með þeyttum rjóma ef vill.
   • 1 flaska frappuccino
   • 10 ísmolar

Ábendingar

• Þú getur notað hvaða sósu eða síróp sem hentar drykknum þínum. Til dæmis, ef þú hefur búið til karamellu frappe skaltu hella súkkulaði ofan á fyrir frábæra samsetningu!
• Gerðu tilraunir með mismunandi bragði: prófaðu karamellu mokka frappuccino eða súkkulaði jarðarber frappuccino.
• Skreytið frappuccino ofan á þeyttum rjómanum með einhverju sem passar við bragðið af drykknum.Til dæmis, ef þú hefur búið til karamellu frappuccino skaltu bæta karamellusósunni yfir þeyttan rjóma.
• Prófaðu að nota mini blender til að búa til smoothie.
• Tilgreint hlutfall innihaldsefna er valfrjálst. Gerðu tilraunir og breyttu hlutföllunum til að fá bragðið og sætleikinn sem þér líkar.
• Það er næstum ómögulegt að búa til sama frappuccino og á Starbucks. Þetta er vegna þess að Starbucks notar sérstakt hráefni sem er ekki fáanlegt í verslunum.
• Til að búa til mjög sterkt kaffi skaltu nota tvöfalt fleiri kaffibaunir en venjulega eða minnka vatnsmagnið um helming.

Hvað vantar þig

• Blöndunartæki
• Kísillspaða
• Hátt gler eða gler