Hvernig á að búa til papaya milkshake

Efni.

Innihaldsefni
Skref
Aðferð 1 af 3: Val á innihaldsefnum
Aðferð 2 af 3: Hvernig á að undirbúa Papaya
Aðferð 3 af 3: Hvernig á að búa til kokteil
Ábendingar
Viðvaranir
Hvað vantar þig

Papaya milkshakes eru mjög sætir og hressandi, sérstaklega ef þú hefur tækifæri til að gera þá með ferskum ávöxtum. Þú getur stillt sætleika, samkvæmni og skammtastærð hristingsins eins og þú vilt. Innihaldsefnin sem taldar eru upp í greininni munu nýtast þér vel, en þetta eru langt frá því að vera eini kosturinn fyrir uppskriftir fyrir papaya milkshake. Eftir að hafa keypt allt sem þú þarft geturðu búið til kokteil á aðeins tíu mínútum.

Innihaldsefni

1 bolli þroskaður papaya, saxaður í bita
1 glas af kaldri mjólk
3-4 ísmolar
1 msk hunang eða sykur (eða að eigin vali)
1 klípa svartur pipar (má sleppa)
1 1/2 tsk vanillu (má sleppa)
2 skeiðar af vanilluís (má sleppa)

Skref

Aðferð 1 af 3: Val á innihaldsefnum

1 Notaðu aðeins þroskaða papaya. Gakktu úr skugga um að ávöxturinn sé þroskaður áður en þú notar hann í kokteilinn þinn. Það eru þrjár auðveldar leiðir til að komast að því hvort papaya er þroskaður án þess að skera hana:
- Horfðu á litinn. Hýði óþroskaðrar papaya er grænt. Yfirborð þroskaðra ávaxta er fjölbreytt með ýmsum rauðum, appelsínugulum og gulum tónum. Sum afbrigði af papaya verða gul þegar þau eru þroskuð, en önnur verða rauð; aðalatriðið er að ávöxturinn er ekki grænn.
- Kreistu papaya ávöxtinn létt. Húðin á þroskuðum ávöxtum mun seljast svolítið. Óþroskaður papaya er mjög erfitt að snerta. Í ofþroskuðum ávöxtum er húðin hrukkótt og hún sjálf virðist seigfljótandi við snertingu.
- Lykt af papaya nálægt skottinu. Þú ættir að lykta sætt og notalegt, ekki rotið og klaufalegt. Þessi aðferð virkar sérstaklega vel ef þú veist hvernig þroskaður papaya ætti að lykta.
2 Reyndu að nota staðbundna papaya. Ferskasta og bragðgóðasta papaya er hægt að kaupa þar sem hún vex. Papaya vex á Hawaii, Kosta Ríka, Mexíkó og Ástralíu, Suður -Afríku, Gana, Indlandi og Perú og víðar. Ef ávöxturinn vex á þínu svæði, reyndu að fá ferskustu ávextina og vertu viss um að ávextirnir séu þroskaðir. Ef papaya er ekki fáanlegt á þínu svæði, reyndu að velja þá ávexti sem voru fluttir inn frá svæðinu næst þér:
- Prófaðu Hawaiian Sunrise og Sunset papayas. Þessir litlu, meðalstóru rauðu appelsínugulu ávextir eru þekktir fyrir að vera sætasta papaya á markaðnum. Voskhod fjölbreytnin hefur mjög mjúk fræ inni, svo það er miklu auðveldara að fá þau en frá öðrum ávöxtum.
- Prófaðu Capajo papaya. Þessi fjölbreytni er ræktuð á Hawaii og Kosta Ríka. Það er þekkt fyrir litla ávaxtastærð og sætt, gulleit hold.
- Prófaðu mexíkóskan papaya. Þessi fjölbreytni er miklu stærri en Capajo papaya og hefur appelsínugult eða rautt hold. Mexíkóskur papaya er ekki eins sætur og hawaiískur papaya og sumir halda því fram að hann hafi væga beiskju í bragði.Mexíkóskur gulur papaya er sætari en mexíkóskur rauður, en samt ekki nærri eins sætur og hawaiískur.
- Prófaðu ástralska afbrigði. Bettina og Pearson eru ræktuð í Queensland. Ávextir þeirra eru stórir og holdið sætt. Sunnybank og Gínea gull eru innfæddir í Vestur -Ástralíu og hafa áberandi gult hold.
3 Sætið hristinginn með hunangi og sykri. Þetta mun hjálpa til við að lífga upp á bragðið af milkshake ef þú notar bitur eða hlutlaus papaya. Bætið einni matskeið af hunangi eða sykri við, allt eftir því hversu sætt þú vilt hafa mjólkurhristinginn þinn, getur þú tekið meira eða minna en einn. Byrjaðu alltaf með minni sykri til að forðast að hrista þig of sætt. Vertu meðvituð um að sumar afbrigði af papaya geta verið mjög sætar.
- Ekki takmarka þig við bara hunang eða sykur. Þú getur bætt við hvaða sætuefni eða sætuefni sem þú kýst, svo sem agave nektar, stevia þykkni og aðra sykurstaðla.
4 Notaðu kalda mjólk. Þú getur notað kúamjólk, möndlumjólk, sojamjólk eða annað, en hafðu í huga að þykkt hennar mun hafa áhrif á samkvæmni mjólkurhristingsins. Notkun þykkrar heilmjólkur mun búa til þykkan milkshake. Ef þú notar undanrennu eða mjólkursykurlausa mjólk, svo sem hrísgrjón, þá verður hristingurinn frekar rennandi. Þú getur jafnað samkvæmni með skeið af ís eða jógúrt, auka ísmolum eða fleiri papaya. Prófaðu nokkra möguleika til að finna hina fullkomnu samsetningu.
5 Notaðu ísmola til að búa til ís. Ef hristingurinn þinn er of rennandi (til dæmis að þú sért að búa til hann með þynntri mjólk), þá mun mulinn ísinn þykkna drykkinn og gefa fullunnu vörunni örlítið krassandi áferð. Taktu fyrst 3-4 ísmola. Bættu við nokkrum í viðbót ef þú vilt marr eða notaðu minna ef þú vilt aðeins þykkna hristinginn. Blandari getur auðveldlega mulið ísbita.
6 Íhugaðu að bæta við klípu af svörtum pipar. Svartur pipar mun bæta bragðinu við mjólkurhristinginn, þar sem sumir elska hvernig beiskan skerðin bætir við sætum lykt af papaya. Bættu við hæfilegu magni og ekki ofleika það, sérstaklega ef þér líkar ekki vel við svartan pipar. Þú getur blandað piparnum út í kokteilinn eða stráð drykknum yfir.

Aðferð 2 af 3: Hvernig á að undirbúa Papaya

1 Þvoið ávextina. Húð ávaxta er ekki ætur en yfirborð ávaxta verður að þvo vandlega áður en það er notað til matar. Húðin á óþvegnum ávöxtum getur innihaldið bakteríur eða efni sem komast í ætan kvoða þegar þú skerir ávextina.
2 Kælið þroskaða papaya. Þó að papaya við stofuhita sé nokkuð nothæft, þá kemur bragðið í ljós miklu betur þegar það er borið kælt. Setjið heila eða helmingaða papaya í kæli til að undirbúa ávextina. Þú getur fryst papaya til að kæla það niður hraðar, en þú þarft að þíða það áður en þú notar það. Fjarlægðu papaya úr ísskápnum þegar þú ert tilbúinn að hrista.
3 Leggið papaya á hliðina og skerið um sjö sentimetra af kjötinu. Þú ættir að sjá fræ í miðju ávaxta. Skerið stærri bita af ef ekki.
4 Fáðu fræin. Haltu papaya yfir skál. Notaðu skeið til að fjarlægja kringlóttu svörtu fræin sem og límhimnuna sem heldur þeim á sínum stað.
5 Afhýðið ávextina. Setjið afskornu hliðina á papaya á borðplötu. Skerið húðina hægt og varlega í þunnar sneiðar niður. Reyndu að skilja eftir lítið svæði af skinninu efst á ávöxtunum svo þú getir haldið því án þess að snerta holdið. Leggðu síðan papaya á hliðina og skerðu af skinnið sem eftir er.
6 Opnaðu ávextina. Skerið ofan á ávöxtinn nálægt stilkinum. Skerið papaya í tvennt á lengd.
7 Fjarlægðu öll fræ og trefjar sem eftir eru. Skoðaðu hvern helming papaya til að finna allar fræbólurnar. Notaðu skeið til að ausa út fræin sem eftir eru. Fjarlægið allar hvítar trefjar þannig að samkvæmni kokteilsins sé einsleit.
8 Skerið papaya í litla bita með beittum hníf. Bitarnir þurfa ekki að vera jafnir og jafnstórir. Því smærri sem þú gerir þær, því mýkri mun milkshake þín enda, en ekki ofleika það. Mala þar til blandarablöðin geta enn gripið og skorið sneiðar af papaya og öðru innihaldsefni til að fullkomna hristinginn þinn.

Aðferð 3 af 3: Hvernig á að búa til kokteil

1 Blandið fyrst papaya með hunangi. Setjið 1 bolla af hægelduðum papaya (í hverjum skammti) í blandara og bætið við um 1 matskeið af hunangi. Þetta mun jafnvægi á samkvæmni papaya þykknisins áður en þú bætir mjólkinni við. Þeytið papaya í blandara þar til slétt, safaríkur.
2 Hellið mjólk í blandara. Þú getur alltaf bætt mjólk við til að laga samkvæmni. Á þessu stigi er hægt að bæta við eða skipta mjólkinni út fyrir ís eða jógúrt.
3 Bæta við sætuefni. 1 matskeið af hunangi, sykri eða öðru sætuefni ætti að duga. Ef þú ert ekki viss um hversu sætur þú vilt að hristingurinn þinn sé skaltu setja hunangið / sykurinn til hliðar þar til öll önnur innihaldsefni eru sameinuð. Þú getur alltaf bætt meira af hverju innihaldsefni til að stilla bragðið.
4 Bættu við hvaða viðbótar innihaldsefni sem þú vilt. Íhugaðu að bæta við 1 ½ vanilludropum til að fá sætu, eða klípa af svörtum pipar fyrir kryddað snertingu. Ef þú ert ekki viss um þetta hefurðu alltaf möguleika á að bæta kryddi eftir að þú hefur blandað innihaldsefnunum og smakkað kokteilinn.
5 Gerðu kokteil. Blandið öllum innihaldsefnum í blandara í 1-2 mínútur, eða þar til slétt, slétt. Slökktu á blandaranum þegar þú ert ánægður með áferðina.
6 Bæta við ísmolum. Hægt er að bæta ísmolum við eftir að maukið er stappað og þeytt síðan í 30 sekúndur til viðbótar. Þetta mun tryggja að ísmolunum er blandað í sléttuna án þess að missa áferðina.
7 Smakkið á papaya kokteilinn áður en honum er hellt í glös. Þú getur látið það vera eins og það er eða bætt við fleiri innihaldsefnum til að stilla bragðið.
- Ef hristingurinn er ekki nógu sætur geturðu bætt hunangi, sykri eða ís eftir smekk. Eða einfaldlega bæta við meiri ávöxtum ef þú ert að gera sætan papaya hristing.
- Ef hristingurinn er of sætur getur þú bætt ísbita eða mjólk til að þynna hann aðeins. Prófaðu að bæta við svörtum pipar fyrir kryddað snertingu ef þú hefur ekki þegar gert það.
- Ef hristingurinn er of þykkur geturðu bætt við meiri mjólk til að þynna hann.
- Ef hristingurinn er of rennandi getur þú bætt ísbita, ís eða fleiri papaya til að þykkna.

Ábendingar

Þú getur líka bætt jógúrt við mjólkurhristinginn þinn.
Magn papaya getur verið mismunandi eftir heildarrúmmáli kokteilsins.
Mundu að þú þarft ekki að bæta við ís ef papaya er frosinn.
Ekki bæta of miklum eða of litlum sykri við.

Viðvaranir

Gættu þess að skera þig ekki þegar þú sneiðir papaya. Vertu vinnusamur og taktu þér tíma.
Lærðu öryggisreglurnar fyrir að vinna með blandara. Gakktu úr skugga um að lokið sé vel læst áður en þú kveikir á tækinu og ekki láta það vera án eftirlits. Gakktu úr skugga um að slökkt sé á blandaranum og blöðin hætta að snúast áður en hendurnar eða áhöldin eru sett í skálina.