Hvernig á að rækta baunir og baunir

Efni.

Skref
Aðferð 1 af 3: Skipuleggja baunaplantun þína
Aðferð 2 af 3: Skipuleggðu gróðursetningu baunanna
Aðferð 3 af 3: Gróðursetning bauna og baunir
Ábendingar
Viðvaranir
Hvað vantar þig

Baunir og baunir eru tiltölulega auðvelt að rækta, sem gerir þær að góðu vali fyrir verðandi garðyrkjumann eða nýja lóð. Þessar belgjurtir hafa einnig sambýli við köfnunarefnisbindandi bakteríur, sem þýðir að þær bæta í raun jarðveginn.Fylgdu leiðbeiningunum um hvernig á að rækta baunir eða baunir - borðaðu þær síðan beint af klifurstönglinum til að njóta bragðsins!

Skref

Aðferð 1 af 3: Skipuleggja baunaplantun þína

1 Veldu góða síðu. Baunir þurfa venjulega sólríkan stað með að minnsta kosti 6 sólskinsstundum á dag. Ákveðnar baunir sem venjulega hafa verið ræktaðar á kornakrum með aðferðum þriggja systra (belgjurtir vefjast um stilkur graskersmaís við grunninn) þola meira skugga og munu þrífast í sólarljósi umhverfis eða þar sem minna en 6 klukkustundir af ljósi á dag.
- Gerðu sólartafla til að ákvarða hvaða hlutar garðsins væru hentugri fyrir baunirnar.
2 Veldu baunafbrigði sem hentar þínum smekk og staðsetningu. Hver afbrigði mun hafa mismunandi kröfur um ljós, rými, gróðursetningu og uppskeru, svo ekki sé minnst á mismunandi ilm. Ein baun (eins og aspas) er ræktuð til að borða hana í heilu hráefni en aðrar verða að hýða og þurrka til seinna notkunar í matreiðslu. Það eru tveir aðalflokkar baunir:
- Baunir baunir verða háar og ætti að setja þær á vírgrindina. Það er ekki aðeins skemmtilegt að horfa á, heldur tekur það líka mikið lóðrétt pláss.
- Bushbaunir taka lítið pláss og þurfa engan stuðning. Þar sem þessi fjölbreytni skapar ekki sterkan skugga er auðvelt að gróðursetja hana meðal annarra plantna.

Aðferð 2 af 3: Skipuleggðu gróðursetningu baunanna

1 Veldu góða síðu. Þó að baunir þurfi venjulega stað sem fær að minnsta kosti 6 sólskinsstundir á dag, þá kjósa þær svalara loftslag. Ef þú býrð á heitum slóðum skaltu planta baunum á svæði sem er í hálfskugga eða í skugga á heitustu tímunum. Tré eða skjólgrind er tilvalin vegna þess að vaxandi lauf veita meiri skugga eftir því sem árstíðin verður heitari.
- Gerðu sólartafla til að ákvarða hvaða hlutar garðsins þíns henta til ræktunar á baunum.
2 Veldu ertuafbrigði sem hentar þínum smekk og staðsetningu. Hver afbrigði mun hafa mismunandi kröfur um ljós, rými, gróðursetningu og uppskeru, svo ekki sé minnst á mismunandi ilm. Það sem meira er, sum afbrigði vaxa hátt, þannig að þau þurfa að hafa stuðningskerfi (sem getur verið frábær leið til að nota lóðrétt pláss), á meðan önnur eru þéttari (og munu ekki skapa mikinn skugga á öðrum hlutum garðsins). Það eru þrír aðalflokkar baunir:
- Enskar (einnig kallaðar grænmetis) baunir eru ræktaðar aðeins vegna baunanna, þær verða að hýða eftir uppskeru. Það eru háar og undirstærðar afbrigði.
- Snjóbaunir (aka sykurbaunir) verða sætar, með flatum fræjum og fræjum. Ekki þarf að afhýða baunir þar sem þær eru ætar í heild, en þær bragðast best þegar þær eru ungar. Það eru háar og undirstærðar afbrigði.
- Hulled baunir eru einnig ræktaðar bæði fyrir baunir og fræbelgir, en þær eru þykkari en sykurbaunir og líkjast meira baunum. Það eru aðeins háar tegundir.

Aðferð 3 af 3: Gróðursetning bauna og baunir

1 Ákveðið hversu margar plöntur þú vilt rækta. Þetta verður ákvarðað út frá bilskröfum fyrir fjölbreytni sem þú hefur valið. Ef þú ætlar að planta í röðum, mundu að skilja eftir nóg pláss á milli þeirra til að auðvelda aðgang, sérstaklega ef þú hefur valið mikið afbrigði.
2 Kauptu fræ. Ólíkt mörgum öðrum fræjum þarf tiltölulega ferskar baunir og baunir. Ferskar baunir eða baunir sem keyptar eru frá bændum munu spíra vel og þær sem keyptar eru í kjörbúðinni geta vaxið en afbrigðin sem skráð eru mega ekki spíra. Að öðrum kosti getur þú keypt þurrkuð fræ meðan þau eru ekki mjög gömul (athugaðu dagsetninguna á pakkanum).Þurrkaðar baunir úr kjörbúðinni gætu virkað, en best er að bregðast lífrænt við (vertu viss um að fræin hafa ekki verið unnin til að koma í veg fyrir spírun). Frosnar eða niðursoðnar baunir og baunir eru gagnslausar.
- Athugaðu fyrst þurrkaðar baunir. Leggið baunafræin í bleyti í vatni, leggið þau á rakt pappírshandklæði og brjótið saman. Haltu handklæðinu raktu (úðaðu því með vatni um það bil einu sinni á dag) og opnaðu það á tveggja til þriggja daga fresti til að skoða fræin. Ef litlar spírar skaga út úr klofnu baununum er þetta gott merki og þýðir að fræin eru heilbrigð og ætti að planta þeim (Reyndu að planta spíru fræin fyrst!). Ef fræin spíra ekki skaltu gefa þeim nokkra daga í viðbót og ef ekkert gerist eftir það skaltu leita að öðrum fræjum. Ef baunirnar verða myglaðar geturðu reynt að spíra fræin aftur með því að nota minna vatn, en þú þarft líklega mismunandi fræ.
3 Undirbúið jarðveginn. Annaðhvort hella jarðveginum í viðeigandi ílát (ófrjóvgaður jarðvegur úr hvaða verslun sem er virkar vel) eða grafa jarðveginn á svæðinu þar sem þú vilt planta. Þú þarft 15 cm af lausum, ríkum jarðvegi. Ef jarðvegurinn er að mestu leir eða sandur, þá er betra að planta baunum í pott eða kaupa rotmassa, blanda við efsta lag jarðvegsins sem hefur verið grafið upp - um það bil 50/50 - og hella öllu til baka og mynda þannig lítið haug.
- Farðu varlega með áburð. Mundu að baunir og baunir framleiða köfnunarefni á eigin spýtur. Ef þú bætir of miklu köfnunarefni við þá verður klifurstöngullinn mikill og ávöxtun bauna og ertu lítil.
4 Íhugaðu að fara um borð á mismunandi tímum. Ef þú ætlar að rækta örfáar plöntur, þá mun þetta ekki vera vandamál, en ef þú plantar 15 plöntum gætirðu orðið ofviða þegar það er kominn tími til að uppskera alla uppskeruna. Ennfremur eru sumar tegundir af baunum / baunum „ákveðnar“, sem þýðir að þær munu blómstra og framleiða alla uppskeruna í einu. Þeir munu gefa eina stóra uppskeru, eftir það deyja þeir. Önnur tegund er „óskilgreind“. Þeir munu sleppa blómum og framleiða fræbelga svo lengi sem þau vaxa (nokkrar vikur til nokkra mánuði). Þú munt ekki fá alla fræbelga í einu - venjulega ekki meira en 5-6 þroskaðir fræbelgir á plöntu á nokkrum dögum, en þú munt fá þær á löngum tíma.
- Að því gefnu að þú munt rækta óákveðnar tegundir, þá duga tvær plöntur venjulega fyrir einn mann (fyrir meðlæti) á nokkurra daga fresti. Notaðu þetta til að reikna út hversu margar plöntur á að vaxa og hversu oft þú vilt borða baunir / baunir og hversu marga þú munt gefa.
- Þú getur annaðhvort búið til góðan mat úr ákveðnum afbrigðum, eða varðveitt þá með því að þurrka, niðursoðinn, salta osfrv.
5 Sá fræjum. Gerðu holu í jarðveginn með fingrinum, 2,5 til 5 cm djúpa, settu síðan fræin í holuna. Hyljið ofan með jarðvegi og þrýstið örlítið niður (til að tryggja snertingu við jarðveginn, sem er mikilvægt fyrir spírun) og vatni létt (vatn vandlega til að forðast að opna fræin). Til dæmis skaltu hella vatni í hendurnar og úða því yfir gróðursetningarstað hvers fræs.
- Þó að gróðursetningartími sé mismunandi eftir tegundum, eru baunir venjulega gróðursettar á vorin einni til tveimur vikum fyrir síðasta harða frostið. Fylgstu með jarðhita; merki um lendingu verður hitastigið 16 ºС. Hafðu í huga að lituð fræ eru líklegri til að spíra í köldum jarðvegi en hvít fræ.
- Ertur er venjulega gróðursett 6 til 8 vikum fyrir síðasta bitur frost (jarðhiti 10 ° C eða hærri). Sumar baunir (sykur eða baunir) líkar við kaldan hita (vor og haust í flestum veðurfari). Aftur, baunir hafa mismunandi þarfir eftir fjölbreytni.
  - Hins vegar, á svæðum með hlýtt loftslag (eins og San Francisco), ertu plantað án vandræða í febrúar.Slíkar baunir bera ávöxt seint í maí og byrjun júní en eftir það visna þær. Í þessu tilfelli getur þú plantað baunir aftur í september-október, en það er enn hlýtt, hægt er að uppskera uppskeruna í desember-febrúar.
- Ef þú kaupir fræ í pakka til gróðursetningar, þá mun pakkinn segja að upphaflega þurfi að planta meira en þú þarft og þynna síðan út. En mundu að ef þú þynnir út nógu mikið (eða gerir það of fljótt), munu plöntur keppa um næringarefni, festast eða jafnvel deyja.
- Að öðrum kosti getur þú strax plantað fræin í sömu fjarlægð hvert frá öðru eins og þau verða þegar þau verða stór. Sumir munu ekki spíra, svo plantaðu nokkrum á hverju svæði til að vera viss um að þú plantir nóg. Til dæmis, ef fræin þurfa að vera um það bil 15 cm á milli, plantaðu þá um það bil 3 fræjum á 15 cm fresti. Ekki planta þeim of nálægt hver öðrum, því ef öll fræin spíra verður erfitt að draga óþarfa án þess að skemma plöntuna. sem þú vilt halda.
- Ef þú ætlar að planta stórum baunum af baunum eða baunum getur þetta verið mjög þreytandi. Íhugaðu að nota hjólhýsi (eins og sýnt er) eða gróður sem fest er aftan á dráttarvélinni.
- Það fer eftir fjölbreytni og hvort þú plantaðir ferskum, þurrkuðum eða fyrirfram spírðum fræjum, búast við fyrstu skýtunum eftir 2-10 daga.
6 Gerðu stuðning. Flestar tegundir af baunum og baunum eru klifurplöntur. Þannig að þeir þurfa eitthvað til að hanga á: girðingu, neti teygðu milli tveggja prikja, aðskildum prikum fyrir hverja plöntu eða wigwam (úr 3-4 bambusstöngum sem eru bundnar saman efst). Þegar gróðursett er fræ er betra að stuðningurinn sé þegar tilbúinn. Stuðningsmenn geta einnig hjálpað til við að merkja fræsetur.
- Ef þú vilt rækta baunir eða baunir meðfram möskvagirðingu - sérstaklega ef það er á landamærunum við nágranna - vertu viss um að þér sé ekki sama um að missa uppskeruna sem verður hinum megin við girðinguna. Ef girðingin hindrar sólarljósið, þá er betra að nota það ekki sem stuðning; plönturnar vaxa í átt að sólarljósi og geta komið með smá uppskeru til hliðar.
7 Skipuleggðu vökvaáætlun fyrir plönturnar þínar. Vökvaðu þær daglega, eða oftar ef plönturnar eru þurrar. En mundu að of mikið vatn er skaðlegt, sem og of lítið. Til að prófa jarðveginn, stingdu fingrinum í jörðina. Ef fingurinn er blautur / óhreinn ertu að vökva of mikið, svo láttu hann þorna aðeins.
- Slöngur með úða eða vatnsdós. Ekki beina slöngunni beint yfir fræin; þeir munu annaðhvort þvo sig eða drukkna.
8 Um leið og spírarnir ná 3-5 cm. hár, festu þá við yfirborð (prik, net, hvað sem er). Ef þú lætur þau falla geta þau a) rotnað; b) munu samtvinnast hvert öðru og erfitt verður að aðgreina þau hvert frá öðru án þess að brotna. Horfðu á þá og hvattu þá til að vaxa með því að vökva á hverjum degi og binda þá við stuðning. Þeim fjölgar hratt!
- Á þessum tíma þola þeir meiri beina vökva en samt ekki beina slöngunni beint að þeim.
9 Uppskera baunaskýtur ef þú vilt. Mjúku baunirnar eru ljúffengar bæði hráar og soðnar. Þegar baunirnar ná 10-15 cm á hæð geturðu skorið af tveimur efstu „þrepunum“ laufanna og komið með þær í eldhúsið. Skerið ekkert meira en þetta; stilkurinn verður trefjaður eftir því sem hann vex og nauðsynlegt er að skera toppinn af, þar sem hann er enn mjúkur. Plöntan mun vaxa aftur og þú ættir að geta fengið nokkrar gróðuruppskerur.
10 Fylgstu með vexti þeirra. Blóm birtast nokkrum vikum eftir að spírarnir hafa komið fram. Blóm baunanna og baunanna eru mismunandi að lit (hvítt, bleikt og fjólublátt), svo þú getur plantað sumum í garðinum til að halda því fallegu. Þegar blómin þorna, munu baunir / baunir baunir byrja að vaxa frá sama stað.
11 Uppskera belgina. Ef afbrigðin eru með ætum fræbelgum, plokkaðu þá og borðuðu þegar þeir eru nógu þykkir. Ef fræbelgirnir eru óætir, bíddu þar til þeir verða kringlóttir (þú getur séð smá högg í baununum / baunum). Taktu belgina, opnaðu og notaðu baunirnar / baunirnar inni.
- Sum afbrigði, svo sem sykurbaunir, bragðast betur þegar þau eru valin ung.
- Taktu belgina sama dag og þú ætlar að nota og, ef mögulegt er, rétt áður en þú notar þær. Um leið og þú rífur belginn byrjar ilmurinn að dofna.
- Taktu alltaf belgina áður en þeir verða of gamlir. Bragðið af einum of stórum belg mun segja þér af hverju: þó að þessar fræbelgir séu ekki skaðlegir að borða, þá eru þeir ekki mjög bragðgóðir. Uppbygging fræbelgsins er gróf og þétt og missir sætleika.
12 Látið nokkra fræbelga þroskast að fullu. Að því tilskildu að þér líki fjölbreytnina geturðu notað baunirnar til gróðursetningar á næsta ári (sjá ábendingar).

Ábendingar

Þess ber að geta að bændur vökva plönturnar (70 ml af vatni á hverja plöntu) á tveggja daga fresti.
Ef þú ert með of mikið af þroskuðum fræbelgum, bíddu eftir að sumir þroskast virkilega (stilkurinn byrjar að þorna eða belgurinn springur), safnaðu þeim og opnaðu þær og settu síðan fræin á köldum, þurrum stað til að leyfa þeim að þorna. Gróðursettu þessi fræ á næsta ári!
Íhugaðu að planta félaga til að bæta jarðveg og uppskeruheilsu.
Góð áætlun er að finna leikskóla eða fræbúð nálægt þér og spyrja sérfræðing til ráðgjafar. Leikskólar á staðnum munu oft vita eitt eða annað um loftslagið á staðnum, jarðveg sem ekki er að finna í almennum garðyrkjubókum og geta mælt með gróðursetningu og afbrigðum sem henta þínu svæði.

Viðvaranir

Ef þú sérð eitthvað lítið eða brúnt (aphids) á baunum, pínulitlum hvítum flugum (hvítflugu) eða einhverju eins og hvítri lo (annarri tegund hvítfluga) undir laufunum, að minnsta kosti skolaðu þá af með sápu og vatni. Ef þeir eru allir á sömu greininni, þá skera það af og henda, þá vökva allar aðrar greinar; ef þeir finnast á allri plöntunni skaltu plokka hana og henda henni. Mismunandi varnarleysi er á mismunandi plöntum, svo athugaðu garðyrkjubækurnar þínar með tilliti til annarra sjúkdóma og meindýra sem hafa áhrif á baunir og baunir.
Flestar tegundir af baunum eða baunum eru næmar fyrir duftkenndri mildew eða öðrum meindýrum. Ef þú sérð hvíta filmu eða ryk á mörgum laufum skaltu skera af plöntunni sem er fyrir áhrifum, jafnvel þótt hún sé með baunir eða blóm, og farga. Ekki jarðlaga það eða láta það vera nálægt öðrum plöntum. Þú getur stöðvað sýkinguna snemma og tekist á við hana, en ef flestar plönturnar eru sýktar, þá plokkaðu allt og fargaðu - skoðaðu síðan vandlega allar plönturnar sem voru nálægt sýktu. Ef þú finnur fyrir sýkingum, þá skaltu ekki planta baunum eða tómötum á næsta ári í þennan jarðveg; plönturnar verða sýktar frá upphafi. Ef þú hefur ekki lent í þessu þá munu laufin og stilkarnir byrja að þorna og dökkna (svipað og þegar plöntur deyja úr hita eða elli), sem mun leiða til frekar skjótrar dauða (og útbreiðsla duftkennds mildew til nálægra plantna) .
- Með fyrstu merki um sjúkdóminn þarftu að þynna vatnið með mjólkurdufti (9: 1) og úða plöntunni með lausninni einu sinni á tveggja vikna fresti. Þetta mun hlutleysa sjúkdóminn á fyrstu stigum og koma í veg fyrir frekari sýkingu. Hægt er að skipta um mildri eplaediklausn með mildri matarsóda lausn. Líklegast er að þú getir innihaldið sýkinguna áður en hún kemst á seint stig.
Ekki rækta sömu uppskeru á sama svæði, skiptu um ræktun um garðinn til að koma í veg fyrir jarðvegssjúkdóma.